ผลต่างระหว่างรุ่นของ "Theory Coffee Drip"

จาก Theory Wiki
ไปยังการนำทาง ไปยังการค้นหา
(หน้าที่ถูกสร้างด้วย 'ร้านกาแฟ Theory Coffee Drip เป็นร้านกาแฟการกุศลไม่แสวงผลกำ...')
 
 
(ไม่แสดง 17 รุ่นระหว่างกลางโดยผู้ใช้ 3 คน)
แถว 8: แถว 8:
 
== กาแฟที่เสิร์ฟ ==
 
== กาแฟที่เสิร์ฟ ==
  
ต่อไปนี้เป็นรายการกาแฟที่ร้านมีหรือเคยมี
+
ต่อไปนี้เป็นรายการกาแฟที่เสิร์ฟ, เคยเสิร์ฟ, หรือกำลังจะเสิร์ฟ พร้อมความเห็นบางส่วนจากผู้ได้ลิ้มลองรสชาติอันแสนหอมกรุ่นนั้น
  
{| class="wikitable"
+
{| class="wikitable sortable"
 
|-
 
|-
 +
! ภาพซอง
 +
! พิกัดที่ตั้ง
 
! ผู้คั่วเมล็ด (แบรนด์)
 
! ผู้คั่วเมล็ด (แบรนด์)
 
! สายพันธ์เมล็ด (รุ่น)
 
! สายพันธ์เมล็ด (รุ่น)
แถว 17: แถว 19:
 
! ความเห็น
 
! ความเห็น
 
|-
 
|-
| Coco Espresso, ฮ่องกง
+
| [[ไฟล์:Pawon-Luwak Arabica.jpg|300px]]
 +
| อินโดนีเซีย
 +
| Pawon Luwak Coffee
 +
| Arabica roasted beans
 +
| ?
 +
|
 +
|-
 +
| [[ไฟล์:Coffee-ristr8to-berserker.jpg|300px]]
 +
| เชียงใหม่
 +
| Ristr8to Lab
 +
| Berserker (limited edition)
 +
| midyear 2016
 +
| medium roast, fruity ขมน้อย - ตั้ง
 +
|-
 +
| [[ไฟล์:Gong-coffee thai-robusta.jpg|300px]]
 +
| เชียงใหม่
 +
| Gong Coffee
 +
| Thai Robusta
 +
| Nov 2016
 +
| ค่อนข้างเข้ม - เป้
 +
|-
 +
| [[ไฟล์:Coffee-coco espresso-kenya yara.jpg|300px]]
 +
| ฮ่องกง
 +
| Coco Espresso
 
| Kenya Yara AA
 
| Kenya Yara AA
| 2016 Nov-Dec
+
| Nov-Dec, 2016
| กลิ่นคล้ายชาจีน
+
| กลิ่นคล้ายชาจีน - เนยสด
 +
|-
 +
| [[ไฟล์:Coffee-ristr8to-costa rica.jpg|300px]]
 +
| เชียงใหม่
 +
| Ristr8to Lab
 +
| Costa Rica
 +
| Dec, 2016
 +
| เมล็ดคั่วมาแห้งมากๆ รสออกเปรี้ยว - เป้
 +
|-
 +
| [[ไฟล์:Le-trio macho-italian-taste.jpg|300px]]
 +
| ลาว
 +
| Le Trio Coffee
 +
| Macho Italian taste
 +
| Dec, 2016 - Jan, 2017
 +
| fruity, aftertaste หวาน - ตั้ง
 +
|-
 +
|
 +
| เขาค้อ
 +
| Sixty-five Hill
 +
| Thai Arabica
 +
| Jan, 2017
 +
|
 +
|-
 +
| [[ไฟล์:Alto-coffee-roasters signature-blend.jpg|300px]]
 +
| ?
 +
| Alto Coffee Roasters
 +
| Signature Blend
 +
| Feb 09, 2017 -
 +
| medium roast, sweet and acid - ตั้ง
 
|-
 
|-
| Ristr8to Lab, เชียงใหม่
+
| [[ไฟล์:coffee-lagunito-tanzania.jpg|300px]]
| Berserker
 
| 2015
 
 
| ?
 
| ?
 +
| Lagunito
 +
| Tanzania
 +
| ยังไม่เปิด
 +
|
 
|}
 
|}

รุ่นแก้ไขปัจจุบันเมื่อ 15:07, 9 กุมภาพันธ์ 2560

ร้านกาแฟ Theory Coffee Drip เป็นร้านกาแฟการกุศลไม่แสวงผลกำไรที่ตั้งอยู่ ณ ห้องปฏิบัติการวิจัยทางทฤษฎี (แลป theory) ร้านดังกล่าวอยู่ได้โดยอาศัยการรับบริจาคเมล็ดกาแฟที่คั่วแล้วจากทุกมุมโลก เพื่อนำมาชงและเสิร์ฟแด่ผู้ต้องการเพิ่มพลังด้วยคาเฟอีน

ว่ากันว่า นักวิจัยประจำห้องแลปนี้ทุกคนสามารถชงกาแฟได้ไม่ว่าจะใช้เทคนิคไหน ตั้งแต่วิธีสำเร็จรูปง่ายๆ อย่างแคปซูลเอสเปรสโซ โมก้าพอท โคลด์บริว ไปจนถึงวิธีพิศดารอย่างไซฟอน (แม้ว่าเราจะยังไม่มีกาต้มไซฟอนก็ตาม แต่ขอจงเชื่อมั่นในฝีมือนักชงของเรา!) อย่างไรก็ตาม วิธีการชงที่ได้รับความนิยมสูงสุดคือการดริฟ ซึ่งเป็นที่มาของชื่อร้านแห่งนี้นี่เอง

อนึ่ง การชงหรือดื่มกาแฟแบบทรีอินวัน ถือเป็นเรื่องต้องห้ามในดินแดนอันศักดิ์สิทธิ์แห่งนี้ ผู้ที่ฝ่าฝืนไม่ปฎิบัติตาม ต้องระวางโทษเนรเทศออกจากร้านดังกล่าวตั้งแต่หนึ่งชั่วโมงถึงหนึ่งวัน


กาแฟที่เสิร์ฟ

ต่อไปนี้เป็นรายการกาแฟที่เสิร์ฟ, เคยเสิร์ฟ, หรือกำลังจะเสิร์ฟ พร้อมความเห็นบางส่วนจากผู้ได้ลิ้มลองรสชาติอันแสนหอมกรุ่นนั้น

ภาพซอง พิกัดที่ตั้ง ผู้คั่วเมล็ด (แบรนด์) สายพันธ์เมล็ด (รุ่น) ช่วงเวลาที่เสิร์ฟ ความเห็น
Pawon-Luwak Arabica.jpg อินโดนีเซีย Pawon Luwak Coffee Arabica roasted beans ?
Coffee-ristr8to-berserker.jpg เชียงใหม่ Ristr8to Lab Berserker (limited edition) midyear 2016 medium roast, fruity ขมน้อย - ตั้ง
Gong-coffee thai-robusta.jpg เชียงใหม่ Gong Coffee Thai Robusta Nov 2016 ค่อนข้างเข้ม - เป้
Coffee-coco espresso-kenya yara.jpg ฮ่องกง Coco Espresso Kenya Yara AA Nov-Dec, 2016 กลิ่นคล้ายชาจีน - เนยสด
Coffee-ristr8to-costa rica.jpg เชียงใหม่ Ristr8to Lab Costa Rica Dec, 2016 เมล็ดคั่วมาแห้งมากๆ รสออกเปรี้ยว - เป้
Le-trio macho-italian-taste.jpg ลาว Le Trio Coffee Macho Italian taste Dec, 2016 - Jan, 2017 fruity, aftertaste หวาน - ตั้ง
เขาค้อ Sixty-five Hill Thai Arabica Jan, 2017
Alto-coffee-roasters signature-blend.jpg ? Alto Coffee Roasters Signature Blend Feb 09, 2017 - medium roast, sweet and acid - ตั้ง
Coffee-lagunito-tanzania.jpg ? Lagunito Tanzania ยังไม่เปิด